COMBO 2 Cà Phê Mr. Phin ROBUSTA DAK MIL 500g, cafe đậm đà, không chua, Phương Vy Coffee

Cà phê Robusta Dakmil với 100% cà phê Robusta nguyên chất được sử dụng công nghệ sàng lọc và hệ thống máy rang hoàn toàn tự động đạt tiêu chuẩn quốc tế giúp cà phê thơm ngon và chất lượng hơn. 1. Khối lượng: 500g/gói 2. Thành phần: 100% cà phê Robusta nguyên chất 3. Ưu điểm nổi bật - Hương vị: thơm, đậm đà, không chua, ngọt nhẹ - Mức độ rang: rang vừa (medium roast) - Vùng nguyên liệu: Đắk Mil, Đắk Nông - Phương pháp pha: pha máy, pha phin - Thích hợp cà phê đen nóng/đá, sữa nóng/đá. 4. Sản phẩm thích hợp sử dụng cho các quán cà phê, take away và dùng tại nhà. 5. Hướng dẫn pha phin Bước 1: Tráng Phin - Đặt bộ phin lên trên ly thủy tinh - Rót 1 ít nước nóng tráng đều phin. Bước 2: Trộn đều bột cà phê - Dùng muỗng trộn đều bột cà phê trước khi định lượng cà phê vào phin Bước 3: Định lượng - Cho bột cà phê vào thân phin 25g ~ 3 muỗng - Vỗ nhẹ thân phin để sàng phẳng bề mặt cà phê. - Đặt thân phin đã chứa cà phê lên trên nắp phin - Đặt tim gài lên bề mặt bột cà phê, cân chỉnh nhẹ nhàng. Bước 4: Rót ủ + Ủ đáy: Rót 1 phần nước ủ (5ml) + Ủ bề mặt: Rót phần nước còn lại (25ml) - Ủ 1 phút - Dùng nắp phin gạt nhẹ đáy thân phin để loại bỏ cặn cà phê. - Đặt bộ phin đã chứa cà phê lên trên ly. Bước 5: Rót chiết xuất - Rót 70ml nước nóng tại đỉnh tim gài - Đậy nắp - 6 – 8 phút - Thu được khoảng 50ml cà phê thành phẩm. Thưởng thức: thêm đường hoặc sữa tùy thích. 6. Hướng dẫn pha Espresso Bước 1: Xay cà phê (Chỉnh máy xay theo cỡ xay thích hợp cho pha máy). Bước 2: Nén Lấy lượng cà phê vừa đủ - Tay pha đơn: 8g -10g - Tay pha đôi: 18g -20g Sang phẳng cà phê trong tay pha, dùng OCD làm phẳng bề mặt bột cà phê. Dùng Tamper nén một lực vừa đủ. Bước 3: Chiết xuất - Xả nước trước khi lắp tay pha vào máy khoảng 3 – 5 giây để giúp ổn định nhiệt độ nước và làm sạch grouphead. - Lắp tay pha vào máy. - Nhấn nút chiết xuất, tổng thời gian chiết xuất lý tưởng 22s - 30s, thành phẩm 36ml cà phê. 7. Về thương hiệu Phương Vy Coffee - Đam mê cà phê Việt Với hơn 30 năm kinh nghiệm đồng hành cùng hạt cà phê Việt, Phương Vy Coffee là minh chứng sống động cho tình yêu, sự kiên định và đam mê không ngừng với di sản cà phê quê hương. Mỗi sản phẩm của Phương Vy là sự kết tinh của sự tỉ mỉ, tâm huyết – từ việc chọn vùng nguyên liệu nổi tiếng như Buôn Ma Thuột, Đắk Nông, Lâm Đồng,… cho đến từng công đoạn sơ chế, bảo quản và rang xay theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Chúng tôi cam kết: - Luôn đảm bảo chất lượng cà phê. - Sản phẩm luôn được kiểm định và đầy đủ công bố sản phẩm. 8. Ngày sản xuất & hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm. 9. Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: - Hàm lượng caffeine >= 1% - Độ ẩm <= 5% 10. Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Giữ kín miệng túi sau khi mở. 11. Thông tin cảnh báo: sản phẩm được sản xuất tại nhà máy có chế biến đậu nành.