THÔNG TIN SHOP
(4.9)
90,682
Đánh giá
60,994
Theo dõi
1,030
Sản phẩm
SO SÁNH GIÁ
THÔNG TIN CHI TIẾT
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Tên: Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg
Thành phần: 100% bột mì số 8.
Trọng lượng: 1kg
Thương hiệu: Baker's Choice
Xuất xứ: Việt Nam
Hsd: 6 tháng kể từ ngày SX.
- Bột mì số 8 (hay cake flour) là loại bột pha trộn từ lúa mì cứng và lúa mì mềm - không chứa thành phần bột nổi, có độ ẩm cao với hàm lượng protein trong khoảng 8 - 9%, giúp bánh mềm và xốp hơn các loại bột mì khác. Bột mì số 8 còn có tên gọi khác là bột bánh ngọt, bột bánh bông lan.
- Sở dĩ có tên gọi là bột mì số 8 vì loại bột này chứa khoảng 8% hàm lượng protein trong thành phần và để phân biệt các loại bột mì chứa tỷ lệ protein cao hơn như bột mì số 11, 13… Với các đầu bếp bánh chuyên nghiệp, việc phân biệt đúng từng loại bột mì để sử dụng cho các món bánh tương ứng giúp thành phẩm đạt yêu cầu cao nhất về kết cấu - hình dáng - màu sắc - mùi vị.
- Các loại bột có hàm lượng protein càng cao thì sẽ tạo ra nhiều gluten có thớ dẻo và cứng trong quá trình nhồi bánh và ngược lại, bột có hàm lượng protein thấp sẽ tạo ra ít sợi gluten (yếu), tương ứng với bánh làm ra sẽ dai, cứng, dẻo hay mềm, mịn, xốp... khác nhau.
Tên: Bột Mì Số 8 Bakers Choice 1kg
Thành phần: 100% bột mì số 8.
Trọng lượng: 1kg
Thương hiệu: Baker's Choice
Xuất xứ: Việt Nam
Hsd: 6 tháng kể từ ngày SX.
- Bột mì số 8 (hay cake flour) là loại bột pha trộn từ lúa mì cứng và lúa mì mềm - không chứa thành phần bột nổi, có độ ẩm cao với hàm lượng protein trong khoảng 8 - 9%, giúp bánh mềm và xốp hơn các loại bột mì khác. Bột mì số 8 còn có tên gọi khác là bột bánh ngọt, bột bánh bông lan.
- Sở dĩ có tên gọi là bột mì số 8 vì loại bột này chứa khoảng 8% hàm lượng protein trong thành phần và để phân biệt các loại bột mì chứa tỷ lệ protein cao hơn như bột mì số 11, 13… Với các đầu bếp bánh chuyên nghiệp, việc phân biệt đúng từng loại bột mì để sử dụng cho các món bánh tương ứng giúp thành phẩm đạt yêu cầu cao nhất về kết cấu - hình dáng - màu sắc - mùi vị.
- Các loại bột có hàm lượng protein càng cao thì sẽ tạo ra nhiều gluten có thớ dẻo và cứng trong quá trình nhồi bánh và ngược lại, bột có hàm lượng protein thấp sẽ tạo ra ít sợi gluten (yếu), tương ứng với bánh làm ra sẽ dai, cứng, dẻo hay mềm, mịn, xốp... khác nhau.
LỊCH SỬ GIÁ
Biến động giá
Hiện có 1 mốc giá
Giá hiện tại39.845 ₫
Từ ngày07/08/2026
Đến ngày07/08/2026
Thấp nhất39.845 ₫
Cao nhất39.845 ₫
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
| Trọng lượng | 1kg |
| Giảm cân đặc biệt | Không caffeine |
| Ngày hết hạn | 06-10-2022 |
THÔNG TIN VỀ GIÁ SẢN PHẨM
Giá hiện tại39.845 ₫
Thấp nhất39.845 ₫
Cao nhất39.845 ₫
Trung bình39.845 ₫
Giá hiện tại 0,00% xấp xỉ trung bình.
ĐÁNH GIÁ TỪ KHÁCH HÀNG
mesoc18022017★★★★★
Giao hàng nhanh, gói hàng cẩn thận, nhận hàng ưng lắm ạ, nhìn sạch sẽ, khô ráo, lúc đặt mình sợ bơ lạc sẽ chảy dính ra tùm lum mà k nha rất gọn luôn, sẽ ủng hộ shop lần tiếp ạ🥳
Anonymous★★★★★
Hàng ok giá rẻ giao hơi lâu nha
Mng nên mua nhé
Mới làm thử nên chưa bit sao
22k/kg nên mua nhé
Mng nên mua nhé
Mới làm thử nên chưa bit sao
22k/kg nên mua nhé
biboo.vn★★★★★
Chất lượng sản phẩm:tốt
Bột mì này thì ko có gì phải bàn rồi
Shop đóng gói cẩn thận lắm
Bột mì này thì ko có gì phải bàn rồi
Shop đóng gói cẩn thận lắm
nguyenhoa6372★★★★★
giao hàng khá nhanh, đặt nay mai là có liền, giao đủ hàng và đóng gói trong hộp, kb các sp khác sao nhưng sp của mình đóng hộp cactong thôi cũng ổn, hài lòng
ly.trinhtm★★★★★
Giao hàng nhanh, đóng gói hàng cẩn thận. Hạn sử dụng xa, sẽ ủng hộ lần sau
ntp7799★★★★★
Bột đã nhận được, đã thử bột thấy khá ổn, shop Giao hàng khá nhanh, vì là bột nên 2kg mỗi gói 1kg được bọc trong giấy , nói chung đóng gói ổn, chúc shop mua may bán đắt
d*****8★★★★★
Giao hàng nhanh, đóng gói chắc chắn. Sản phẩm của shop dùng cực kỳ thích, thấy shop bán hàng giá hợp lý nên mua không ngờ nhận hàng ưng luôn.
h*****5★★★★★
Shop gói hàng cẩn thận, giao hàng nhanh, sẽ tiếp tục ủng hộ lần sau.
h*****4★★★★★
Mình sau khi dùng vài loại thì chỉ dùng baker vì bịch là túi zip thuận tiện cho bảo quản sau này. Mua đc giá tốt, shop giao nhanh


